Vol.16 ヒトが虫歯になるメカニズム
口の内の主な虫歯菌はミュータンス連鎖球菌です。
虫歯菌が甘いもの（糖質）を食べると虫歯菌が作る酸で歯が溶けることが虫歯の直接の原因です。
これを流れで説明すると・・・
1）ミュータンス連鎖球菌が砂糖を原料にしてネバネバ（不溶性グルカン）を作って歯にくっつける。
2）ネバネバに色々な菌がベタベタくっついて歯垢（プラーク）をつくる。
3）食べ物を食べると砂糖が口腔内に入る
4）プラークと言う“安全地帯”でミュータンス連載球菌が砂糖をパクパク食べて酸を出す。
5）酸で歯が溶け出し虫歯になる。
もっともっ〜と分かりやすく説明すると・・・
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